5 月5 日<�朗日高掛>
呆呆托著小腦袋在思索著
好不明白的是.........為什麼呆呆煎的蛋永遠不及媽媽煎的好吃...??
呆呆明白....烹飪是要看天份的
不過 呆呆已經好努力的學習了...^^...
( 會到圖書館借書來閱讀 來試做
縱使 好討厭往家附近的圖書館就是.....)
所謂 百聞不如一見....
某天中午 呆呆就瞪著大大眼兒+ 定定著站在媽媽身後..
目不轉睛地要觀賞媽媽究竟用何方法把蛋煎得那麼好吃...
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4 月21 日 <�滂沱大雨>
呆呆可是很喜歡同中式醬油來炒意大利麵或寬條麵
用瑞士汁來炒意大利麵也不錯吃的是.....
( 拌菜是香腸+ 餃子+ 燒賣....^^.....)
兩種烹調法也各其風味之處
呆呆都很喜歡吃.............^_^..................
縱使 呆呆不太喜歡下廚會令自己滿身油煙味的說...
尤其是煎..炸...東西.....(/_\.)/~~...
唔~~上陣子和KITTY 相約到家附近超市閒逛逛....
.....話題閒談到如何不致令炒麵....米粉之類食材黏焦在鍋子
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4 月17 日 <�風吹雲動>
近日 很是喜歡用瑞士汁來炒意大利麵去.....
( 拌菜是香腸+ 餃子+ 燒賣....^^.....)
可能是醬油鹽分較高...
而瑞士汁本身甜味較重且嚐起來明顯有少量的酒香......
來炒意大利麵還真的不錯吃..
( 該說是有新鮮感...)
唔~~而那瓶瑞士汁又是買東西所贈送來....的.......
事緣上周星期五
呆呆又被媽媽使喚到某超市買泡麵去....
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4 月15 日 < 愁霧憂雲>
近日 因為心情+ 情緒都陷於極度怏怏不樂+懊惱之中
( 也因為呆呆著實胖了少許..)
所以 近日呆呆也沒心情去做些喜歡的東西來吃吃看...@_@b....
舊日 一星期裡 再是繁忙
也會抽空一天來煎些蔬菜肉餅 或是......
煮些溶掉一塊巧克力來做鮮巧克力乳來喝的........
現在 從容+ 恬靜情緒已經不復存在...
焦慮 + 煩躁滿載心頭......
唔.....剛剛在痞客首頁看到峰大君的楓糖吐司( 楓糖西多士)食譜
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2 月18 日 <�寒夜風雨>
經過一連多天在晚餐吃..吃..吃......湯圓.....
( 人家較為喜歡花生味道..)
縱使沒有量體重......
( 因為沒膽量也沒勇氣的是
也不忍目睹的是.....)
如果 一旦目睹體重又突破胖胖指數...
人家又會.......好想偷偷棉被裡泣然的是...
呵呵..純粹是開玩笑啦..
不過....會有些氣餒倒是真的....@_@....
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2 月16 日 <�冷得打顫>
人家近日迷上吃各種味道的湯圓( 甜吃那種)
尤是花生與芝麻味道的.....
真的好好吃....^^.....
花生湯圓+ 芝麻糊真的是人間美味來的
花生湯圓與芝麻糊不是人家所做的
( 想也知道 人家那有這麼巧的手....)
都是在超市大折價中搶回來的
1 包200 克( 內有20 顆) 只要$ 9.8 元.( 港幣) .....
人家可是不客氣地一口氣買了6 包....呵呵
在農曆新年吃甜湯圓可是最合適不過了~~
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2 月15日 <�酷冷蝕骨>
人家在想.....為什麼媽媽手那麼巧....
人家那麼笨拙呢~
人家已經很努力的了~~
( 可能....人家壓根兒是對烘焙手工蛋糕是沒什麼天份吧~~
後知後覺總較不知不覺的好....../-\.....) ~~
偏著小腦袋用力的想呀~~想呀~~
為什麼媽媽大人手那麼巧....
人家那麼笨拙呢~
人家可是不折不扣媽媽十月懷胎生下的女兒
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2 月14 日 <�北風急勁>
在今年的農曆新年
媽媽大人亦是依照每年的慣例
已吃畢晚飯之年三十的晚上
( 晚飯內容又是....很多的肉肉肉...
紅燒肉 臘肉(臘腸+臘鴨) 雞.........看到.頭就好痛)
她又如往年般依舊般...
兩眼看著最喜歡的電視劇集
兩手製作人家覺得好美味的"發糕"( 發糕= 水蒸蛋糕) 去
( 嚴格上 某呆呆只要有得吃
就會覺得很是快樂....)
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2 月13 日 < 颯冷風吹>
正當 人家咬緊牙關 拚盡全力要減去胖胖肥肉之際.......
人家著實相當懷疑.......
人家那阿弟是生來剋人家的.....\_/......( 氣呼呼中)
不然 他就不會在人家如火如荼地減重時
好死不死的...買那麼一大盒好吃的西點蛋糕回家...@_@...
( 雖則 他不知道人家在減重中)
盒內有12 件小小的西點蛋糕
有咖啡 有巧克力 有水果......等多種味道小蛋糕..........
更有蛋塔及酥餅類的西點........^_^.......
( 蛋糕模樣請看下圖
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2 月10 日 < 日暖洋洋>
先是說明一點: 下方那張看起來令人垂涎...
好想立即把它吃進肚子裡
與標題不分軒輊的蛋糕圖圖...
不是人家所做的哩...@_@....
( 其實 不用想也知道人家的手沒那麼巧嘛~~)
在這段節制食量的日子
人家雖則減重了少許..
( 3 天減去了1.5 kg
不過 卻在一天晨走回家後感到天旋地轉......)
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1 月12日 <�暖暖日華>
近日因氣溫與心情關係...
手工蛋糕烘焙又停擺了整整一周..
沒辦法....真的沒辦法......
純粹關於心情問題.........
( 已經有三數友人熟知此事
也一再關心 叮嚀人家別再傷神........
畢竟是旁觀者清吧~~)
至於會否繼續.....
唔~~端看心情會是如何了
連自己也不知道繼後會是何如~~
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12月5 日 <�藍空萬里>
究竟是什麼一回事哩~~
本是打算做草莓果醬瑪芬..??
烤好後變成手工巧克力小蛋糕.......
手工草莓果醬瑪芬( 烤箱型) 材料如下:
瑪芬模型一台( 6 個一台)
65 克奶油
低筋麵粉 120 克
砂糖 65 克
1 個雞蛋( 大)
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