極惡無道之西斯星女皇毀滅地球之密秘計畫

1 月12日

近日因氣溫與心情關係...
手工蛋糕烘焙又停擺了整整一周..
沒辦法....真的沒辦法......
純粹關於心情問題.........
( 已經有三數友人熟知此事
也一再關心 叮嚀人家別再傷神........
畢竟是旁觀者清吧~~)
至於會否繼續.....
唔~~端看心情會是如何了
連自己也不知道繼後會是何如~~

回正題~~以下那張混有數顆雲吞
( 在照相前已經吃掉一大半進肚子)
樣子很像水餃......
湯汁黃黃的( 其實是咖哩來的..)
就是人家在前些天所做的咖哩味道的雲吞麵....^^....
( 老是用咖哩作調味
是因為人家喜歡咖哩味道)
麵條是用蝦子麵條所做的
( 其實 麵條可以用瑤柱麵來替代....@@.... )
因為是做來給自己吃的
所以 賣相就隨隨便便的拍照算了~~
人家很有自知之明的是
知道拍攝得很是不好看就是了...../_\....

話說回來要做雲吞麵來吃吃看的動機是..............
人家閱讀到網友的食記
內容是記載.....她和男友到某港式茶餐廳吃東西
其中一道菜是鮮蝦雲吞撈麵
閱讀後 頃刻食指大動.....
近乎是急不及待的.....
立即跑到附近的大型超市....
買了一大包豬肉雲吞( 450 克)
( 鮮蝦做的雲吞 價錢很是不親切
所以 人家就買了豬肉做內容的.....)
與一包蝦子麵( 450 克) ......
既然買了 人家就把它們物盡其用地當人家那天的晚餐~~
想了一會 決定做最喜歡的咖哩味道的雲吞麵....^^....
一定會好吃的吧~~

做法與材料非常簡單
材料也可以隨處可買到~~
燒開水煮熟麵條與雲吞後用篩盛好後待一會兒..
待涼一點後把它放進已經調味的湯汁裡...
略為翻拌數下..
讓麵條與水餃吸收咖哩口味之湯汁......
( 很簡單的吧....^^...)
其實用高湯來烹調作調味才是王道正統
真的不錯吃的是~~
因為 以自己喜好來調味是最好吃~~
( 或許 是人家對食物要求不高也說不定哩~~)