極惡無道之西斯星女皇毀滅地球之密秘計畫

10 月29 日

在前天在多番思索+ 考慮......
究竟要做烤箱型或冷藏型巧克力蛋糕 為好之際.....
結果貪懶之大前提下
決定做 巧克力手工蛋糕( 改良冷藏型 ) ...^^...
( 人家在想 這裡快成了手工蛋糕之部落格了~~ )

巧克力手工蛋糕( 改良冷藏型 ) 材料如下:
巧克力200 克
* 如是黑巧克力的話 可隨口味加進一般白砂糖
自烤( 闊 )15公分 ( 高)3 公分 小蛋糕一個
* 或是白吐司 6 片 ( 普通白吐司就可)
65 克奶油
120 克的鮮奶油
5 片巧克力餅乾( 切碎 )
十數顆小棉花糖

人家今回所作的手工巧克力蛋糕算是成功的~~
雖則人家認為 有數項仍然要改善...
( 不進則退...)
蛋糕模樣請看下方圖片..^^..
( 蛋糕裡 一塊塊白白黃黃是撕碎後的自烤小蛋糕 + 棉花糖 )
做法簡單 不用烤箱
只要幾個簡單步驟就完成了~~
先是把材料溶化 再是攪拌為一團就可以了
跟著 再把麵團置放進冰箱內冷藏一小時多一點就可以了~~~
( 先是要置放進上層冷藏庫冷凍一小時啊~~ )

享用時 最好把手工蛋糕置放在室溫下5 分鐘.......
......噢.....真的好好吃呢...^^...
1/ 4 蛋糕 人家在5 分鐘內送進肚子了
( 在送人前 首先是需要一名犧牲者試毒嘛.....呵呵......)
餘下的當然是作為禮物送給最喜歡的人了..^^..
還有 收下的那些人不嫌棄 直誇好吃
( 當然人家也明白可能只是客套話.........T_T.........)
不過 在沒令吃的人瀉肚子的大前提上
已經是成功了~~

唔~~做法找天再詳加說明....
今天主要是綜合+檢討有沒有改進之地
1> 用料太重本 令到巧克力溶液不能包裹滿滿內容
2> 捫心自問 手工蛋糕在模樣上著實不太好看.....

唔~~ 人家決定了~~
鮮奶油還剩下一半份量 要在今天內把它使用去...
不然...就太浪費了~~O_o~~~
( 鮮奶油可是有些昂貴的說..... )
構想是做"水烤巧克力布丁"的說...........

ps: 至於巧克力手工蛋糕 人家給了誰來分享...嘛......
當然是最喜歡的人了......( 莞爾一笑...)