極惡無道之西斯星女皇毀滅地球之密秘計畫

8 月 28 日

今天是聊聊的是....
上回之手工餅乾-----巧克力麥片手工餅乾之失敗事件.....@_@....

巧克力麥片手工餅乾材料如下：
自發粉 200 克
120 克奶油
巧克力豆50 克( 烤箱用)
麥片 80 克
砂糖 80 克
雞蛋 1 隻

作法:
1. 奶油在室溫置放半小時 待軟化後加進砂糖 攪拌均勻
直到奶油打發到濃厚泛白
* 砂糖( 分2~~3 回加進)
2. 再加入( 篩過) 自發粉 200 克 再是攪拌均勻
3. 再加入巧克力豆50 克 再是攪拌均勻
4. 再加入麥片 80 克 再是攪拌均勻
5. 跟著 先在平底鍋放一點油
再把餅乾麵糊放進烤10 分鐘.......完成了~~

唔~~雖則說失敗乃成功之母
檢討失敗之主因
該是沒把過度濕潤的麵團置放進冰箱消除水份
令致手工餅乾難以成型...........

其實哩~~ 也不算是大失敗的
如果只是做給自己吃的話
就覺得不錯吃的就是.....
真的~~真的~~真的~~( 沒有說謊的是~~)
尤是在剛剛烤好之際間........
那香香甜甜的奶油....濃郁甜香......^^.....
再加上 滿滿的巧克力內容.......
用香氣四溢來形容也不為過
而人家明知道在減重之大前提下
仍忍不住的吃了10 片.......
只因...真的好好吃........
( 不過 模樣不太好看就是了...)
下回再繼續努力就是了....^_^...