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各位看倌..吃過馬拉糕(Cantonese sponge cake) 了嗎??
(不知道台灣有沒有這廣式茶樓點心...)
香港的港式馬拉糕 又叫做古法馬拉糕...
算是蛋糕的一種
是廣式茶樓裡常見的點心之一<---好好吃....
馬拉糕由麵粉+雞蛋+豬油+牛油混合發酵三日
最後放在蒸籠蒸製而成....^^....
介紹完畢...
這塊大大的馬拉糕...是呆呆爸買回來給我們吃的...
$14元港幣4大塊......
照片呆呆拍手攝得並不好...
並不能把馬拉糕...的色+香+味呈獻給大家...
萬望各位看倌見諒了....
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