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2 月2 日 < 依然晴朗 >

聽我家媽媽大人說...
今年不作發糕的了..
但是 她說還是歸說
在已吃畢晚餐之年廿九的晚上
她還是依舊般動手製作美味的"發糕"去
( 兩眼看著最喜歡的電視劇集
兩手慢慢的拌勻麵粉+ 糖+ 發粉( 酵母??)..)..^^..
當然 人家最好的了
不用作就可以吃....呵呵.....

依舊昔習俗 發糕要發起來才是好事情....
即是隔水蒸後 糕點要高高地笑咧開嘴....
象徵在新一年大大的發起來...
( 有那麼簡單發財就好了..@@..)

以下圖檔是我家媽媽弄妥後之製成品
老實說 好像蛋糕不像黃黃的發糕
我想是使用砂糖與片糖的分別
令致顏色不同...
不過 同樣好吃就是了...
不是誇我家媽媽 她弄的發糕真是不錯吃的..
縱使 模樣差了點兒 不太好看的是....

PS : 什麼好巧啊!? 說這些會令人誤會的話...........

moto_0180.jpg
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