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上方照片是呆呆不知何年月所做的有內涵的蛋糕...
好像....注意: 是好像.....做心太軟蛋糕....@_@....

說起來 呆呆也會做甜甜吐司......

不過 呆呆不用烤箱來烤吐司 是用鐵鍋來煎的
( ...有一陣子 呆呆可是很迷戀這東西來的說.
差不多一星期吃 2 遍<---胖死了........)

不過 用煎的耗油很多的說
雖則呆呆是用.....芥花子油來煎.......
( 不過 用花生油來煎
吐司會更加有香氣的是...)
耗油多= 卡路里高= 會胖起來= 千古不移的定理.....
再者 家裡也沒有楓糖( 最後澆上吐司用)的是
呆呆會改用煉乳的說.......
回想......真是好吃得不得了...........

再說 所用材料非常易於購買....<---超市有合
厚切吐司2 片( 呆呆用最普通的那種...)
2 隻雞蛋+ 鮮奶 + 少量煉乳 + 少量砂糖.....
而做法一點都不困難
此刻 呆呆有點想跑到超市買一條白吐司來嘗試做做看...
重溫當日齒頰留香的美味.....

做法...: 先把厚切吐司2 片浸鮮牛乳一會..
注意...十秒就好 千萬不要泡浸太久....
再把
厚切吐司 2 片泡浸在已經打勻的雞蛋一會<--燙一燙就好.......
..跟著把油鍋燒熱
( 內已經有油. 油至少泡浸到厚吐司一半).....
小火慢慢煎...
將一面煎到微黃 反轉煎...
再將另一面煎到微黃 再反轉煎...
慢慢不斷轉面煎至2 面都變為濃金黃色....<--2 面差不多各煎3  次....
...( 一直煎會焦黑....)
...趁吐司熱熱時澆上楓糖....<--呆呆沒有楓糖 用煉乳.....
...再灑上...少量沙糖.....<---呆呆流口水中.....


呆呆.....趁熱熱吃...
真的覺得好好吃的.....@_@......

 

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    被騙去種田的呆呆 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()