翻看gugu 手工水餃帖子..<--gugu手好巧 L 先生+阿HOME好幸福...
托頭想想.....
呆呆已經好一段日子沒去弄一些手工蛋糕 湯圓 甜湯..來吃了..
其一是家裡除了呆呆自己嗜吃甜外(誠如小螞蟻...)
再沒有家人會吃..
(其實阿娘大人會如呆呆同樣嗜吃甜甜的..
不過 阿娘大人對甜湯只能輕嚐即止....
常常吃嘛! 壓根兒是和自己過不去..
呆呆怕死胖胖了...
( 尤其呆呆已經有了一個肉肉小肚子....)

其實 呆呆在十來天前在超市看到一些好新鮮的南瓜
本想買一些來煮南瓜西米露(甜湯)..
(很容易煮的啦~
把南瓜磨茸後+加上已經洗乾淨的西米+冰糖煮一會就可以吃了...
和腐竹蛋甜湯或是椰汁西米(甜湯)..同樣簡單+容易煮成....
不花多少金錢 已經可以煮一大鍋......
不過 算是煮了一大鍋.......
也只有呆呆會吃...............
一大鍋的 呆呆一個人要吃2~3 天.........
其二是沒那個閒逸心情........
其三是呆呆怕會胖起來.......

說起來 呆呆覺得最是困難是做紅豆沙(甜湯)
呆呆曾經嘗試做了兩回......
要把紅豆沙(甜湯) 內的主角紅豆煮得綿密
可是 要花費很多時間......
其實 是可以用真空鍋(壓力鍋)來做的..........
不過 呆呆家裡欠奉真空鍋...............
呆呆也沒打算去買進一個..................
(道理和呆呆雖則肖來買一個烤箱來做甜點+蛋糕+餅乾+麵包同樣.............)
結論 想吃吃時跑往家附近的店子購買.....................



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