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近日 活在冷颼颼極低氣溫的當下....
但是..再是寒冷 再是嚴寒
再是千軍萬馬也難礙某呆呆之好吃吃....
唔~~所以 以上那張混有數顆伴菜的麵食( 蝦子麵)的照片 .....
就是呆呆在剛剛所做的咖哩味道的蝦子麵....^^...
伴菜是豬肉菠菜餃子+ 八爪魚燒賣+ 貢丸
( 在照相前己經吃掉一半餃子進了小肚子)
當然 又是用呆呆最是喜歡的咖哩醬油來作調味....
因為 呆呆可是很喜歡吃咖哩的....
( 不過 呆呆不喜有強烈辣味的咖哩.....)
麵條是用蝦子麵條所做的.....
( 當然 麵條可以用瑤柱麵來替代....@@.... )
麵條是在某超市趁折價是搶劫回來的....
很是便宜....不足$ 7 元港幣已經內有10 個小麵餅....
( 一個麵餅....煮開為一小小飯碗的份量....)

那張照得背景有些黑黑+ 完全和色香味意謂佔不上的邊兒的照片...
令各位看倌見笑了...
呆呆明白...自己再是努力拍攝
也會是一張很是拙劣的照片就是了...../_\....
( 因為算是拍攝得再漂漂...
一會兒後..最後都是被進了呆呆那通向異空間的小肚子的..)
再說呆呆 很有自知之明自己是欠奉絲毫拍攝天份的是..

說回來...做法非常簡單 材料也可以隨處可買到~~
燒開水煮熟麵條與伴菜後 用篩盛好後待一會兒..
待涼一點後把它放進已經調味的湯汁裡...
略為翻拌數下..
讓麵條與伴菜充份吸收咖哩味道之湯汁......
( 很簡單的吧....^^...)
其實用高湯來烹調作調味才是王道正統...

拜託注意: 各項伴菜各有煮熟的所需要時間......
八爪魚燒賣--->豬肉菠菜餃子---> 貢丸....
貢丸所需要煮的時間要久一點...
貢丸在用水煮時...
最好先在貢丸....用刀切上井字花紋...
( 要切至貢丸....中心..)...



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    被騙去種田的呆呆 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()