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如果有人問呆呆 水餃是用炒的好吃..??
唔....還是用水煮( 後再調味) 的好吃..??
呆呆認為用炒的好吃多了.....
畢竟加進醬油+ 胡椒粉來炒的水餃....
呆呆好喜歡啊.......
( 注意...煎餃用水煮後 總是破破爛爛.......
內裡內容都會跑水裡去......)
縱使 呆呆很是怕燒熱油鍋...熱油四濺之時候....
生怕被燒得熱熱的油所燙傷....
( 曾經被燒得熱熱的油所濺傷手背.....)
雖則只是數小滴......
所謂....一朝被蛇咬 十年怕草繩.....
其實 這種逃避行徑 實是不太可取.................\( __.__)/.........
(不過應該去克服它不是嗎??....)

唔~~以下那張醬油炒餃子的照片......
(照片是用我家的小銀銀[手機]所拍攝的......./_\.........
呆呆知道拍攝很是差勁就是了...
拜託 呆呆很是有自知之明的是......)
那些餃子就是呆呆的晚餐來了....^^....
為了怕胖起來在中午2 時已經在吃晚餐...
做法非常簡單 材料水餃是閒逛某超市買回來的
( 也大折價搶回來的...)

再說做法也非常簡單..
待水燒熱..把水餃放進.......
的水餃煮熟後.....置放在篩子內待涼...一會兒....
( 不能在冒煙時炒的) ..
燒熱鐵鍋...
在已經放進少量油的鐵鍋放進已經煮熟的餃子...
快速翻炒數回..放進自己喜歡的適量調味料( 醬油+ 胡椒粉)
再快速翻炒數回....完成.....
呆呆好喜歡.....好喜歡.....好喜歡.....吃啊.....
因為是依先生所鍾情的味道來調味..
呆呆..感覺真的是人間美味啊......呵呵

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    被騙去種田的呆呆 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()