6 月10 日 <大雨不斷>

昨天下午 呆呆的小胃袋突然想吃意大利麵...
( 卡路里可是很高昂的是..)
好想吃....好想吃....好想吃.............
不過 常常吃同一味道( 用瑞士汁來炒 ) 可是心情有些沉悶
唔.....托著容量如芝麻的小腦袋想了又想.........
唔~~決定用咖哩來炒香腸(伴菜) +意大利麵...@_@b...
( 一想到已經很是高興........)

成品模樣請看下方圖檔.........(/_\.)/~~....
雖則模樣不太好看...
( 呆呆絕對不會自欺欺人.....
瞞騙自己說它好看 色香味俱全.....)
不過 呆呆覺得很是不錯吃
( 滿滿一大碟200 g 意大利麵全部被消滅進通向異空間的胃部)
純粹是......適合自己喜愛的味道.......^^.....

用法因為太簡單 所以不詳細記述了.....
不過 要成品不致黏焦在鍋子及美味......呼.......
1 > 不能讓麵條煮的過熟
剛剛熟透就要把其置放在篩子內盛好 待涼
2 > 要讓麵條 待涼一會兒後 才可以把其送至鍋子炒
3 > 要在油在溫熱時 就要把麵條 放進去炒....
也不能用中火或大火來炒
( 絕對不能在油冒煙時放進鍋子炒 )
4 > 在水煮 麵條時 尤要放下一點鹽來調味
( 如果是用粗鹽來炒麵條的話)
...這是呆呆在烹煮麵食時的一點小心得....
其實 在炒伊麵 烏東麵 寬條麵時情況也略同
主要是看麵條本身煮熟後的黏稠度高低而決定..
用油量多寡及火的調教......

不過 呆呆真的不太喜歡下廚會令自己滿身油煙味的說...
尤其是煎..炸...東西.....(/_\.)/~~...

ps: 好吃是一項不好的行為
好孩子絕對不要學習....@_@b.....
( 遲早 呆呆會有天會因好吃而被騙走到不知那裡去..............
而無法回家.....淚........................)
無量壽佛..... 善哉! 善哉!!

圖像0006.jpg
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