1 月5 日 <冷冷永夜>

以下那張混有青菜肉片及米飯 ......
無論怎麼看也不會是令人垂涎的不像樣東西
( 人家知道是不好看...)
就是人家在昨天前所做的青菜肉片炒飯.......@_@.....

當天看到冰箱內還有些昨天晚餐剩下的肉片..
所以 就把它們物盡其用地當人家那天的晚餐~~
只要把那些肉片與加些許調味醬料再翻熱炒香
再燒開水水灼一些青菜
再混進白飯裡炒熱後
再加些醬料來快炒就可以了~~
例如: 醬油及鹽......
( 白飯是新鮮煮的..^^...)

至於好吃與否嘛....
因為 以自己喜好來調味......
人家非常喜歡的是......^^.....
人家覺得烹飪也需要勇於嘗試的
雖則 失敗的例子著實不少
尤其是製作甜點......嗚......
( 可是 作飯麵 菜餚 人家可是很少失敗....)
真是絞盡腦汁 費煞思量也未明所以......

對了~~近日人家買了些魚肉( 絞碎) 來作魚肉煎餅
當然 魚肉不是人家所切碎( 絞碎) 的
(當然 人家知道親手切碎會好吃很多很多)
是拜託魚販用機械( 絞肉機) 絞碎的....
回家後加進一點蔥末與一些調味醬料煎香就可以了~~
還要加進少許生粉
不過 不知道台灣該喚為何名謂...
是太白粉嗎?? 純粹無意義猜想......................
若是 再做的話....................唔........................

但是 人家還是想做鮮蝦雲吞撈麵大些.....

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