極惡無道之西斯星女皇毀滅地球之密秘計畫

12月4日 <清涼朝日>

嚴格而言 本周之草莓果醬瑪芬( 烤箱型)
是以有點失敗來告終的..@@...
蛋糕模樣請看下方圖片~~
(又是用手機拍攝的 )
唔~~至於原因是為何....
拜託大家用點心思看下去即可....
辛苦大家了......

回正題~~今回製作是------草莓果醬瑪芬( 烤箱型)
經過 這數回的手工蛋糕烘焙
蛋糕模樣仍然醜醜的..........
其實可以用刀子切去蛋糕表面那些不平的部分
再抹上巧克力醬或奶油醬來粉飾的
( 美觀之餘 也可以增添美味)
不過 人家對打發鮮奶油嘛
可是最沒輒了~
兩回也就是以失敗來作告終
( 打發了半小時 仍然呈流體狀..)
雖然 可以書籍所教授般墊著冰來打發.......
( 成功與否 唯有天知~~~)

好像離題十萬丈了~~
唔~~若是相較舊日的所作的.....
今回手工蛋糕被誇讚好鬆軟....^^......
不過 仍然過於甜膩
( 委實 以己度人乃實不智 人家會檢討的)
至於味道嘛~~
唔~~燙燙熱熱的吃起來好像鬆糕..........
( 人家也忍不住地吃了一半蛋糕吃進自己的肚子.....)
所以......味道是尚可
最後 人家最想說的是........
人家要做的是草莓果醬瑪芬
最終烘焙出來的-------竟然是手工巧克力小蛋糕.....
( 是包著巧克力餅的普通清蛋糕.....)
至於為何事情會演變為如此
另文再詳說~~

至於 製法 及 修正 + 檢討錯失找天再詳加說明
唔~~ 以下是人家想要挑戰的手工蛋糕~~
1. 日式起司蛋糕( 水烤型)
2. 巧克力餅乾幕司蛋糕
3. 蘋果磅蛋糕
4. 檸檬磅蛋糕
5. 草莓果醬磅蛋糕

PS; 對了~~人家在前兩天做了炒\咖哩香腸意大利麵來吃
味道嘛~~因以自己喜好來調味
所以 真的不錯吃~~