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7 月3 日<溫煦月牙>

唔~~關於上陣子在這裡提及
想烤一些手工巧克力餅乾作禮物送友人(andy)之事......
( 一位好久未見的友人
細數日子 已經有4~~5 年沒見面了.....)
直到現在 仍然未能成事
( 沒有烤箱.............是其一原因
其二原因是人家性格疏懶............所致.........@@...........)
不過 已經借了7~8 本關於西式甜點的書籍來參考參考
抱著小腦袋窮思了一些日子.......
初始是想作白巧克力起司蛋糕的
( 不用烤箱 只用冰箱就可以完成的那種.....)
好吃歸好吃( 可能只有自己如此認為)
但是成品軟軟棉棉....
在運送過程之途中
可能會因車程顛簸 與天氣炎熱而變成一團糟
( 幾乎可以肯定...)
而枉費人家一番心意.....@@...
唔~~ 所以 還是做餅乾或烤蛋糕比較合適
再想想的是....用平底鍋來烤餅乾也較為容易
所費時間也不久.....
一小時內應該可以妥善完成.....^^....
唔~~其實也曾考慮做巧克力甜甜圈....
( 用預拌粉可大大短減發酵的時間..)
....不過 在健康作大前提的考量下.................................

......對了..在製作禮物送人之前.........
可是要預先製作一~~二回來嘗試其甜度及理解其困難處
不過 餅乾嘛~~~是需要大量奶油來製作的
奶油的同義詞是卡路里高= 會胖...
所以了 人家只會吃一兩塊來嘗試
剩下的.......腦海已經浮現一大堆待人家好好的嬸嬸們了.....Y(^_^)Y....
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